[花格海鮮食譜］香煎竹筴魚一夜乾 有影片

超簡單的香煎竹筴魚一夜乾
1.熱鍋後冷油下
2.等油溫變高了，接近快冒煙前下一夜乾
3.轉小火慢煎，第一次約1-1.5分鐘後再翻面
4.第二次大約45-60秒後再翻面
5.皆下來每30秒翻一次面
6.全程煎5分鐘左右（視火力大小、魚身厚薄自行拿捏）
是不是也想來試試自己的功夫呢？
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每份100元/150g

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