澎湖海鮮大盤商

每日都得上演多次的競標戲碼，老爸（yama坤）/魚市場代賣（大盤商）
負責自家合作超過上百艘魚船的魚貨競標。
每艘魚船進港後都須經yama坤的手後，再由本地的中盤及場外的魚販來競標。

澎湖海鮮的競標方式走文靜派路線

是每個中盤商及場外魚販利用紙筆

把魚的號碼跟魚價寫在紙上

大盤商回收後再一起進行開標活動。