2010年8月21日 星期六

小卷乾,還是講究「新鮮」


花格出品的上等小卷乾
【新鮮】
除了注重原來的品質之外
處理的每個程序也是非常重要的
我們不會錯過任何可以「保鮮的機會」
從採購後|等待處理|剖|洗|待曬
只要小卷一有空,
我們一定讓它冰鎮涼快一番

清洗也要冰鎮



因為新鮮,才會清透


新鮮上架,準備日曬


85﹪完成度


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