不斷不追貨的冏境下，我們終於放手開曬了。
不計高成本，我們依然照著我們最高品質的工序來製作。
除了新鮮度合格的小卷原料外，全程（進貨、待處理、剖開、清洗）都必須維持低溫0度C以下。再選擇日光充足及良好通風的場地做曝曬。
成本後迅速真空、急凍，低溫保存。
就算是全乾的小卷乾，我們依然存放在低溫的展示冰箱中；一夜乾則必須存放冷凍櫃。如此才能完美呈現出最高品質的「花格自慢-澎湖小卷乾/一夜乾」
全乾小卷乾
一夜小卷乾
四代目，五十餘年海鮮經驗傳承， 花格海味堅持的信念是《產地直送/新鮮宅配》 在鮮度保證的急速冷凍及真空包裝之下, 100%的漁貨是產自澎湖的 100%拒用大陸下級貨及進口海鮮 80%是自家簽約的漁船捕獲的水產品,嚴選後再進工廠處理 20%是在澎湖最大批發漁市埸嚴選當令的水產品； 四代傳承的經驗嚴選每季每月的時令海鮮。 客服專線06-9273887 店址：澎湖縣馬公市民福路11號
