2011年6月7日 星期二

新一批的象魚乾


好久沒有上傳魚乾資訊了
好魚乾的條件,不只要有強健的體魄
更要考慮天時地利人合....

      要有新鮮的魚體/不宜過瘦.過肥

      快速的手工

態度  能讓魚體在製程中維持低溫及細心清洗

      天然的乾燥機,讓魚乾吸收大自然原素

      季風加快乾燥的時間