azTravel旅遊生活雜誌106期-花格海味

買特產兼體驗魚拓

位於馬公市區的花格海味,是一家頗具特色的紀念品店。
由於店主的家族數十年來從事海產批生意,
還專業把小卷.海膽.石斑魚等急速冷凍做成真空包,
買回家加熱就可以享受導地的澎湖海鮮。
此外,來花格海味還可以習自己動手做魚拓,
利用店主雕刻的花格魚模型,以墨魚的墨汁拓到宣紙上,
就成獨一無二的紀念品,趣味獨具。

中秋又要到了【快來烤牡蠣吧】

曾經來澎湖享用過新鮮無汙的碳烤養殖牡蠣嗎?
是不是總是那麼的難忘呢??
新鮮甘甜的海味,
肥美的養殖牡蠣
正在烤爐上炎烤著...
等得它的熟透..總是那麼的慢長
尤其是朋友眾多時,
還得排隊拿號碼牌才能好不容易等到那麼的一顆【美味烤牡蠣】

 BUT...現在...就是現在
三五好友約一約..自己開個小趴..好好的享用一下
美味無比的【天然無汙牡蠣の澎湖牡蠣】
不管是碳烤/烤箱/清蒸/水煮
都非常方便及美味哦!!

線上直購區

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陳漢典來花格

漢典跟蝴蝶姐姐來澎湖出外景，

也安排了一小段來花格買名產；
中間也穿插了一些笑點，挺好玩的，記得收看東森幼幼台哦！

新一批的象魚乾

好久沒有上傳魚乾資訊了
好魚乾的條件,不只要有強健的體魄
更要考慮天時地利人合....

魚      要有新鮮的魚體/不宜過瘦.過肥

技      快速的手工

態度  能讓魚體在製程中維持低溫及細心清洗

日      天然的乾燥機,讓魚乾吸收大自然原素

風      季風加快乾燥的時間

直購區: http://store.pchome.com.tw/069273887/M01221136.htm

壹周刊報導花格海味

搶先轉型

從協源魚行介紹到花格海味

整個供貨體系到商品的介紹

感謝壹周刊的採訪。

小卷乾，還是講究「新鮮」

花格出品的上等小卷乾
【新鮮】
除了注重原來的品質之外
處理的每個程序也是非常重要的
我們不會錯過任何可以「保鮮的機會」
從採購後｜等待處理｜剖｜洗｜待曬
只要小卷一有空，
我們一定讓它冰鎮涼快一番

清洗也要冰鎮

因為新鮮，才會清透

新鮮上架，準備日曬

85﹪完成度

馬上訂購 PCHOME：http://www.pcstore.com.tw/069273887/M01221157.htm
電話詢問訂購： 06﹣9273887
FAX：06﹣9263787
MAIL訂購：www3887@gamil.com

準備中秋

今天是農暦7／15
這是距離中秋節的最後一回魚市場比較正式的休市日（今明二天）
接下來，我家也要開始準備中秋節禮盒及烤肉食材的進存貨。為了優良品質把關，某些特定的海鮮還是不能太早進貨，但越接近中秋節，魚穫需求就越大，價格當然也會高漲；有時有錢還會買不到你想要的海鮮。

進貨： 鮮凍小卷（透抽）

進貨： 魷魚（軟舌）

透明度100分的魷魚
鮮度明辨的特性跟小卷一樣
透明，代表新鮮
連內臟都看得到，保證是活體現撈的呈現。

花格海味雖然會幫大家提早進貨，但數量其實有限；不想一次進太多賣不完引響日後的海鮮品質
所以提醒大家，如中秋節前後有需要優質澎湖海鮮來送禮，或是跟家人／朋友烤肉的海鮮食材，請儘早訂購，我們也歡迎預購，中秋節前我們再幫您寄出。
新鮮／品質／美味／掛保證